Wertschätzung statt Verschwendung
Unter dem Leitgedanken „Wertschätzung statt Verschwendung – Lebensmittel bewusst nutzen“ laden die Volkshochschulen Wiesloch, Heidelberg und Schwetzingen zu verschiedenen Veranstaltungen im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“ ein.
Die Angebote erfolgen in Abstimmung mit dem FORUM Ernährung des Veterinäramts und Verbraucherschutzes des Rhein-Neckar-Kreises. Gefördert wird das Projekt durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Die Teilnahme ist kostenfrei, lediglich die Lebensmittelkosten sind von den Teilnehmenden zu tragen.
„Das kleine 1×1 der nachhaltigen Küche“
Der nächste Workshop findet am Samstag, 28. Februar, von 14 bis 17 Uhr in der Volkshochschule Wiesloch (vhs-Zentrum, Raum 11a, 2. Obergeschoss, Ringstraße 1) statt. Unter dem Titel „Das kleine 1×1 der nachhaltigen Küche“ zeigt Dr. Hanna Karg, wie sich der Alltag umweltfreundlicher gestalten lässt.
Dr. Karg vom Institut für Energie- und Umweltforschung vermittelt zunächst grundlegende Informationen zur Bedeutung nachhaltiger Ernährung. Im anschließenden interaktiven Teil werden gemeinsam mit dem FORUM Ernährung praxisnahe Tipps erarbeitet, wie Nachhaltigkeit in der eigenen Küche umgesetzt werden kann – vom bewussten Einkauf über die Verarbeitung bis hin zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln. Anschauliche Materialien unterstützen die praktische Umsetzung.
Anmeldung und weitere Informationen
Weitere Informationen sowie die Möglichkeit zur Anmeldung sind online abrufbar unter:
https://www.vhs-sb.de/programm/vhs-ab-60/kw/bereich/kursdetails/kurs/261L00010/kursname/Workshop%20Das%20kleine%201×1%20der%20nachhaltigen%20Kueche/kategorie-id/3/#inhalt
Einen Überblick über alle Veranstaltungen des FORUM Ernährung bietet die Website des Rhein-Neckar-Kreises unter:
www.rhein-neckar-kreis.de/forumernaehrung
Quelle: Landratsamt Rhein-Neckar-Kreis
